हरा धनिया ना केवल खाने का स्वाद बढ़ा देता है, बल्कि इसकी खुशबू भी बहुत रिफ्रेशिंग होती है. हरे धनिए की पत्तियों में कई ऐसे एंजाइम पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लो करने में मददगार साबित होते है. आयुर्वेदिक डॉक्टर अबरार मुल्तानी कहते हैं कि जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर या टाइप टू डायबिटीज की समस्या है, वे हरे धनिया का सेवन जरूर करें.
हार्ट की सेहत के लिए फायदेमंद हरा धनिया
डॉक्टर अबरार मुल्तानी कहते हैं कि हरा धनिया की पत्तियों में विटामिन्स और प्रोटीन के अलावा कैल्शियम, आयरन और मैंगनीज भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो बल्ड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसके नियमित सेवन से दिल से जुड़ी समस्याओं और स्ट्रोक आने की आशंका कम हो जाती है.
हरा धनिया पत्ती के फायदे
- हरा धनिया में भरपूर फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो डाइजेशन को बेहतर रखते हैं.
- ये मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने और ब्लोटिंग व कब्ज दूर रखने में भी फायदेमंद है.
- धनिए की पत्ती में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट स्ट्रेस यानी तनाव कम करने में मददगार होते हैं.
- इसके सेवन से एंजायटी की समस्या को खत्म किया जा सकता है.
- हरा धनिया खाने से मेमोरी को भी बूस्ट किया जा सकता है.
- ब्लड में ग्लूकोज लेवल को नियमित करने के लिए भी धनिए की पत्ती काफी फायदेमंद है.
ऐसे करें डाइट में शामिल
इसे सब्जी को गर्निश से लेकर चटपटी चटनी बनाकर भी खाने में शामिल किया जा सकता है.