नई दिल्ली: हम सभी ने सोशल मीडिया पर हेल्थ एक्सपर्ट्स और इंफ्लुएंसर्स के फाइबर शब्द को जरूर सुना होगा. लेकिन क्या आपने सोचा है कि रोज के खाने में फाइबर को शामिल करने पर इतना जोर क्यों दिया जाता है. इस खबर में हम आपको बताएंगे कि फाइबर सेहत के लिए क्यों जरूरी है. वास्तव में हम में से बहुत सारे लोगों को अपने रोज के आहार में पर्याप्त फाइबर नहीं मिलता है.
लेकिन फाइबर हमारे स्वास्थ्य के लिए इतना महत्वपूर्ण क्यों है? और आप यह कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपको यह पर्याप्त मात्रा में मिल रहा है. यहां हम आपको बता रहे हैं कि फाइबर आपके लिए क्यों अच्छा है और हर दिन अपने आहार में इसे ज्यादा से ज्यादा कैसे शामिल करना चाहिए.
फाइबर क्या है?
फाइबर एक ऐसा जटिल कार्बोहाइड्रेट है जो पौधों से मिलता है और साबुत अनाज, फल और सब्जियों में पाया जाता है. आपकी छोटी आंतें आमतौर पर आपके द्वारा खाए गए भोजन को पचाती हैं लेकिन फाइबर के साथ अलग स्थिति है. आपकी छोटी आंत इसे नहीं पचा पाती बल्कि बड़ी आंत में मौजूद बैक्टीरिया इसे आंशिक रूप से या पूरी तरह से किण्वित करते हैं.
फाइबर आपके लिए क्यों अच्छा है
कब्ज रखता है दूर
आहार फाइबर आपकी आंत को उत्तेजित करने में मदद कर सकता है और आपके मल को भी बढ़ा सकता है. इसका मतलब है कि यह आपकी कब्ज की परेशानी दूर कर सकता है. यह महत्वपूर्ण है कि आप पर्याप्त पानी भी पी रहे हैं, क्योंकि इससे फाइबर को अपना काम करने में मदद मिलेगी.
पाचन को रखता है मजबूत
आपके पेट के ठीक से काम करने के लिए फाइबर की जरूरत है. यह बड़ी आंत के गुड बैक्टीरिया के लिए भोजन है, जो आपको एक विविध और हेल्दी माइक्रोबायोम में रखने में मदद करता है. यह आंतों की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है और डायवर्टीकुलिटिस और कोलन कैंसर दोनों के जोखिम को भी कम कर सकता है.
हृदय रोग का जोखिम करता है कम
ओट्स और जौ में बीटा-ग्लूकन नामक एक घुलनशील फाइबर होता है जो आपके पेट में एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है. बीटा-ग्लूकन कोलेस्ट्रॉल को शरीर में अवशोषित होने से रोकने में मदद करने के लिए कोलेस्ट्रॉल से जुड़ सकता है. यह आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है