भारत में काफी समय से अलसी के बीज का आर्युवेद में इस्तेमाल किया जाता रहा है. इसकी मदद से बनने वाला तेल, पाउडर, गोलियां, कैप्सूल और आटा काफी ज्यादा काम में लिया जाता है. डायबिटीज, हाई कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, कैंसर, जैसी गंभीर बीमारियों में लोग इसे यूज करते हैं. अलसी में भारी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, प्रोटीन और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व मिलते हैं. इसके बीज को सिधा खाने से भी कई फायदे होते हैं. आइए आपको इनके बारे में बताते हैं.
अलसी के बीज के फायदे
हेल्दी लाइफ
अलसी के छोटे से बीज को नियमित रूप से खाने से आपकी सेहत हमेशा तंदरूस्त रह सकती है. हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए इसे आप अपने डेली लाइफ में जोड़ सकते हैं. इसे खाने से आपके शरीर की प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा 3 की जरूरत पूरी हो सकती हैं.
मेटाबॉलिज्म बूस्ट
शरीर में स्टैमिना बढ़ाने के लिए बेहतर मेटाबॉलिज्म होना बहुत जरूरी है. अलसी का बीज आपकी इसमें मदद कर सकता है. इसमें मौजूद विटामिन बी के कारण शरीर में मेटाबॉलिज्म लेवल बूस्ट होता है.
अटैक का खतरा कम
नियमित रूप से अलसी खाने से आपके हार्ट अटैक का खतरा या दिल से जुड़ी अन्य बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. ओमेगा 3 फैटी एसिड आपके हार्ट को हेल्दी रखता है और बीमारियों को आपसे दूर रखता है.
वेट कर सकता है कम
जी हां, अलसी का बीज आपका वजन कम करने में भी मदद कर सकता है. असल में अलसी का बीज शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है. अल्फा लिनोलेनिक आपके ब्लड वेसल्स में कोलेस्ट्रॉल को जमा नहीं होने देता है.
शुगर भी कर सकता है कंट्रोल
सुबह खाली पेट अलसी के बीज खाने से या अपने खाने में इसे शामिल करने से आपको शुगर की भी कभी शिकयत नहीं होगी. अगर आप पहले से इसके मरीज हैं तो टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों का शुगर लेवल इससे कंट्रोल भी हो सकता है.
