नई दिल्ली: करी पत्ता किसी आयुर्वेदिक औषधि से कम नहीं समझा जाना चाहिए, इसमें विटामिन सी, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट जैसे अहम न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. आपने देखा होगा कि दक्षिण भारत की ज्यादातर डिशेज में इस पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है. ये न सिर्फ स्वाद, बल्कि सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद हैं. कई हेल्थ एक्सपर्ट मानते हैं कि हमें रोजाना सुबह खाली पेट 4 से 5 करी पत्ते चबाने की सलाह देते हैं. आइए न्यूट्रीशनिस्ट निखिल वत्स से जानते हैं कि ऐसा करने से कौन कौन सी बीमारियां दूर हो सकती हैं.
करी पत्तों के फायदे
डायबिटीज होगा कंट्रोल
डायबिटीज के मरीजों को हर सुबह खाली पेट करी पत्ते जरूर चबाने चाहिए. इससे ब्लड शुगर कंट्रोल हो जाता है. आप चाहें तो करी पत्ते को धूप में सुखा लें और फिर इसे पीसकर पाउडर बनाकर स्टोर कर लें.
मोटापे पर वार
जो लोग अपने बढ़ते हुए वजन से परेशान हैं उनके लिए उनके लिए करी पत्ता फायदे का सौदा साबित हो सकता है. सुबह जागने के बाद इसे चबाएंगे तो न सिर्फ बॉडी डिटॉक्स होगी, बल्कि मेटाबॉलिज्म भी बूस्ट होगा. इसके कारण वेट लूज होने लगेगा.
स्किन पॉब्लम होगी दूर
करी पत्ते का सेवन त्वचा की समस्याओं से भी छुटकारा दिलाता है, इसे चबाने से तो फायदा होगा ही, साथ ही अगर स्किन पर फोड़े या फुंसी निकल आए तो इन पत्तों को पीसकर एफेक्टेड एरिया में लगा लें. इसका असर कुछ ही दिनों में नजर आ जाएगा
पेट दर्द से छुटकारा
जब कभी आप पेट दर्द से परेशान हो जाएं तो एक पैन में पानी उबालें और इसमें कुछ करी पत्ते मिला लें. जब पानी उबलकर आधा रह जाए तो इसे छान लें और गुनगुना होने पर पी जाएं. इससे पेट की कई परेशानियां दूर हो जाएंगी.
बालों के लिए फायदेमंद
जो लोग हेयरफॉल या बालों की अन्य समस्याओं का सामना कर रहे हैं उन्हें करी पत्ते जरूर खाना चाहिए. इससे बाल मजबूत होते है और हेयरफॉल रुक जाता है. इसके अलावा आप चाहें तो इसे पीसकर बालों में लगा सकते हैं, ये हेयर मास्क काफी फायदेमंद साबित होता है.
