जमुई. अगर आप कृषि से अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो इस बार जुलाई-अगस्त में फूलगोभी की खेती जरूर करें. ठंडी और आर्द्र जलवायु में पनपने वाली यह फसल, भारतीय थाली का अहम हिस्सा है और इसकी बाजार में हमेशा मांग रहती है. फूलगोभी को सही मौसम और मिट्टी में उगाने से न सिर्फ आपके खेतों की उपज बढ़ेगी बल्कि बाजार में भी आपको अच्छे दाम मिलेंगे. इस मौसम में फूलगोभी की अगेती और पछेती किस्में उगाना बेहद लाभदायक साबित हो सकता है.
फूलगोभी के अगेती और पिछेती दोनों किस्में है उपलब्ध
कृषि वैज्ञानिक सुधीर कुमार ने लोकल 18 को बताया कि फूलगोभी की अगेती किस्में, जैसे अर्ली पटना और अर्ली कुंवारी पूसा कटकी, जुलाई-अगस्त में बुवाई के लिए बिल्कुल सही है. इन किस्मों के फूल मध्य सितंबर से नवंबर तक बाजार में उपलब्ध होते हैं, जो त्योहारों के सीजन में उच्च कीमत पर बिकते हैं. वहीं, पूसा दीपाली जैसी किस्में भी अक्टूबर-नवंबर तक तैयार हो जाती है. पछेती किस्मों में पूसा स्नोबॉल के-1 और हिसार-1 प्रमुख है, जो सर्दियों में अच्छा उत्पादन देती है. सही समय पर बुआई और उचित देखभाल से आप दो महीने में ही बेहतरीन मुनाफा कमा सकते हैं.
मिट्टी और खाद के सही उपयोग से बढ़ेगी उपज क्षमता
फूलगोभी की खेती के लिए मिट्टी और खाद का चयन भी महत्वपूर्ण है. फूलगोभी के लिए बलुई दोमट और चिकनी दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त है. इस बात का जरूर ध्यान रखें कि मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्व और नमी होनी चाहिए. खेत की जुताई और उर्वरक का सही उपयोग भी फसल की उपज बढ़ाने में मदद करता है. 250 से 300 क्विंटल सड़ी हुई गोबर की खाद और नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश का सही मिश्रण फसल को आवश्यक पोषण प्रदान करता है. अगर आप भी खेती से अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो इस महीने अपने खेतों में फूलगोभी की अगेती नस्ल की खेती कर अपने मुनाफे को दोगुना कर सकते हैं.