नई दिल्ली: सूखे मेवों में से एक किशमिश को अक्सर ही स्नैक की तरह खाया जाता है. यूं तो किशमिश को सादा ही खाया जाता है लेकिन इसे पानी में भिगोकर इसका पानी पीने पर भी शरीर को कई फायदे मिलते हैं. किशमिश (Raisin) शरीर से टॉक्सिंस को निकालने में मददगार होती है, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी, बी कॉम्प्लेक्स विटामिन और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जिससे सेहत दुरुस्त रहती है. एक कप पानी में रातभर 1-2 चम्मच किशमिश को भिगोकर रखें और अगले दिन इस पानी को खाली पेट पी लें.
किशमिश का पानी पीने के फायदे
मजबूत होती है इम्यूनिटी
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में यानी इम्यूनिटी (Immunity) को मजबूत बनाने में किशमिश का पानी असर दिखाता है. किशमिश के पानी में पाए जाने वाले विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स बीमारियों को शरीर से दूर रखते हैं.
पाचन रहता है अच्छा
पाचन को दुरुस्त रखने के लिए भी किशमिश का पानी (Kishmish Ka Pani) पिया जा सकता है. किशमिश का पानी पीने पर शरीर को डाइट्री फाइबर मिलते हैं जिससे कब्ज जैसी दिक्कतें दूर रहती हैं. इससे डाइजेस्टिव सिस्टम ठीक तरह से काम करने लगता है.
वजन होता है कम
अगर आपके शरीर का वजन जरूरत से ज्यादा बढ़ने लगा है तो वेट मैनजमेंट और वेट लॉस के लिए भी किशमिश का पानी पिया जा सकता है. किशमिश के पानी में नेचुरल शुगर होती है जो शरीर की ऊर्जा भी बनाए रखती है. इससे बार-बार भूख लगने का एहसास भी नहीं होता जिससे एक्सेस फूड इंटेक कम होता है.
स्किन को भी मिलते हैं फायदे
त्वचा की देखरेख के लिए भी किशमिश का पानी पिया जा सकता है. किशमिश के पानी से त्वचा को विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स मिलते हैं जिससे चेहरे पर ग्लो आता है और त्वचा निखरी हुई दिखने लगती है. किशमिश का पानी स्किन को एंटी-एजिंग गुण देने में भी असरदार होता है.
हड्डियों के लिए है अच्छा
किशमिश के पानी से हड्डियों को भी फायदा मिलता है. किशमिश का पानी पीने पर हड्डियों को कैल्शियम और बोरोन मिलता है जो हड्डियों से जुड़ी बीमारियों को दूर रखने में मददगार होता है.
इन बातों का रखें ध्यान
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को किशमिश का पानी पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है. इसके अलावा सभी को किशमिश के पानी का सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद हाई शुगर शरीर के शुगर लेवल्स को बढ़ा सकती है. एलर्जिक रिएक्शन होने की संभावना रहती है. इसीलिए अगर किसी तरह की एलर्जी हो तो किशमिश के पानी का सेवन ना करें.